TRERETTERS MENU

435.-

Servers med hjemmelavet surdejsbrød

Stegte svampe

Svampe, skalotteløg, persille og rosenkål

Langtidsbraiseret oksetværreb

Serveret med ovnbagte rodfrugter af persillerod, rødbede, sød kartoffel og knoldselleri

Æble-blommechutney, tørrede solbær og fyldig pandesauce

Æbletrifli

Kompot af danske æbler, sprødt æbleknas, letpisket fløde og et strejf af havtorn